Allgemein:
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professionelle Qualität aus Italien
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für gewerbliche Küchen
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stapelbar bis zu 3 Öfen
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Backaofen aus Stahlblech
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Vorderseite aus Edelstahl
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Tür mit großem Sichtfenster
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Temperatur regulierbar: +45°C bis +455°C
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Thermometer zur Anzeige der Kammertemperatur
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Isolierung aus Steinwolle mit hoher Dichte
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Ober- und Unterhitze getrennt regelbar
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mit Sicherheitsthermostat
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Gerät nach dem CE-Normen hergestellt
Backkammer:
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mit Schamottboden oder Vollschamott
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mit Beleuchtung
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Innenmaße (BxTxH): 820 x 840 x 175 mm pro Backkammer
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für 2x 60x40 cm Backbleche oder 4 Pizzen (bis Ø 40 cm) pro Backkammer
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Backkammerhöhe: 17,5 cm
Technische Daten (Ofen):
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Produktmaße mit Griffe (BxTxH): 1100 x 1074 x 413 mm
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Anschluss: 2x 6,9 kW / 400 V
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Gewicht (2x Konditoreiofen + Gärschrank): 278 kg
Gärschrank:
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professionelle Qualität aus Italien
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für 12 Backbläche
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Abstand zwischen den Rosten 78 mm
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Temperaturbereich: 0°C bis 60°C
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Produktmaße (BxTxH): 1100 x 964 x 900 mm
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Anschluss: 2 kW / 230 V
Haube (optional):
Kondensationshaube (optional):
Untergestell (optional):
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Prismafood Srl
Via Tabina 18
33098 Valvasone (PN), Italien
info@prismafood.com
https://www.prismafood.com
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