Allgemein:

professionelle Qualität aus Italien
für gewerbliche Küchen
Backaofen aus Stahlblech
Vorderseite aus Edelstahl
stapelbar bis zu 2 Öfen
Tür mit großem Sichtfenster
Temperatur regulierbar: +45°C bis +455°C
Thermometer zur Anzeige der Kammertemperatur
Isolierung aus Steinwolle mit hoher Dichte
Ober- und Unterhitze getrennt regelbar
mit Sicherheitsthermostat
Gerät nach dem CE-Normen hergestellt

Backkammer:

mit Schamottboden
mit Beleuchtung
Innenmaße (BxTxH): 820 x 1080 x 270 mm
für 3x 60x40 cm Backbleche oder 6 Pizzen (bis Ø 35 cm)
Backkammerhöhe: 27 cm

Technische Daten (Ofen):

Produktmaße mit Griffe (BxTxH): 1100 x 1320 x 510 mm
Anschluss: 10,2 kW / 400 V
Gewicht: 133 kg

Haube (optional):

aus Edelstahl
ohne Motor oder mit Motor und Regler
Produktmaße (BxTxH): 1100 x 1355 x 120 mm
Gewicht: 16 kg

Kondensationshaube (optional):

aus Edelstahl
mit Motor
Produktmaße (BxTxH): 1100 x 1405 x 310 mm
Gewicht: 27 kg

Gärschrank (optional):

professionelle Qualität aus Italien
für 12 Backbläche
Abstand zwischen den Rosten 9 cm
Temperaturbereich: 0°C bis 60°C
Produktmaße (BxTxH): 1100 x 1204 x 900 mm
Anschluss: 2 kW / 230 V
Gewicht: 62 kg

Untergestell (optional):

aus Stalblech
mit / ohne Räder
Produktmaße (BxTxH): 1100 x 1205 x 960 mm
Gewicht: 42 kg

Herstellerinformationen:

Prismafood Srl
Via Tabina 18
33098 Valvasone (PN), Italien
info@prismafood.com
https://www.prismafood.com

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