Kombidämpfer & Gastroöfen
Alle unserer Kombidämpfer & Heißluftöfen sind in Europa hergestellt. Europäische Gastronomiegeräte gehören weltweit zu den Qualitätsführern. "Made Europe" ist bei Kombidämpfer & Heißluftöfen ein Qualitätssiegel, das für die Verarbeitung von hochwertigen Materialien und für langjährige Fachkompetenz steht. Unsere Hersteller produzieren jeden Kombidämpfer & Heißluftofen selbst in den verschiedenen Regionen Europas. Nur so kann der hohe Qualitätsanspruch erreicht werden, den GASTINOX an seine Marken und deren Produkte hat.
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- inkl. 4 Bleche, glatt B 435 x T 315 mm
- Produktmaße (BxTxH): 595 x 600 x 580 mm
- Anschlusswert: 2,67 kW / 230 V
- 2 JAHRE VOLLGARANTIE + 3 JAHRE ERSATZTEILGARANTIE
- Produktmaße (BxTxH): 370mm x 535mm x 495mm
- Temperaturbereich: 60°C - 270°C
- Betrieb: Elektro
- Spannung: 230 V / 50/60 Hz
- Leistung: 1,5 kW
- Farbe: Silber
- 1 JAHR VOLLGARANTIE + 4 JAHRE ERSATZTEILGARANTIE
Bald verfügbar
- Produktmaße (BxTxH): 460mm x 550mm x 355mm
- Betrieb: Elektro
- Spannung: 230 V
- Leistung: 1.5 kW
- Farbe: Silber
- 1 JAHR VOLLGARANTIE + 4 JAHRE ERSATZTEILGARANTIE
- Fassungsvermögen bis zu 3x GN 2/3
- Produktmaße (BxTxH): 600 x 520 x 390 mm
- Anschlusswert: 2,5 kW / 230 V
- 2 JAHRE VOLLGARANTIE + 3 JAHRE ERSATZTEILGARANTIE
Bald verfügbar
- Produktmaße (BxTxH): 550mm x 550mm x 355mm
- Betrieb: Elektro
- Spannung: 230 V
- Leistung: 2.4 kW
- Farbe: Silber
- 1 JAHR VOLLGARANTIE + 4 JAHRE ERSATZTEILGARANTIE
- Produktmaße (BxTxH): 590mm x 665mm x 540mm
- Temperaturbereich: 50°C - 250°C
- Betrieb: Elektro
- Spannung: 230 V / 50/60 Hz
- Leistung: 3.1 kW
- Farbe: Silber;Schwarz
- 1 JAHR VOLLGARANTIE + 4 JAHRE ERSATZTEILGARANTIE
- Produktmaße (BxTxH): 550mm x 550mm x 355mm
- Betrieb: Elektro
- Spannung: 230 V
- Leistung: 2.6 kW
- Farbe: Silber
- 1 JAHR VOLLGARANTIE + 4 JAHRE ERSATZTEILGARANTIE
- Produktmaße (BxTxH): 47 x 105 x 40 cm
- Förderbandbreite: 36 cm
- Anschluss: 3,6 kW / 230 V
- 2 JAHRE VOLLGARANTIE + 3 JAHRE ERSATZTEILGARANTIE
- Produktmaße (BxTxH): 595mm x 610mm x 590mm
- Betrieb: Elektro
- Spannung: 230 V
- Leistung: 3 kW
- Farbe: Silber
- 1 JAHR VOLLGARANTIE + 4 JAHRE ERSATZTEILGARANTIE
- Entwickelt für die langsame Zubereitung oder Warmhalten von Lebensmitteln mittels eines sehr genau eingestellten und kontrollierten Prozesses.
- Mit Kerntemperaturfühler, separat einstellbar.
- Griffmulden an den Seiten.
- Leicht zu reinigende Türdichtung.
- Die Ofenkammer wird an 4 Seiten beheizt und verteilt die Wärme gleichmäßig in der Kammer.
- Energieeffizient durch zusätzliche Isolierung.
- Nahtlose Ofenkammer mit abgerundeten Ecken, leicht zu reinigen.
- Temperatur in Schritten von 1 Grad einstellbar - Ofenraum bis 120 ºC, Kerntemperatur und warm halten bis 100 ºC.
- Türbänder links oder rechts, einfach umzubauen.
- Digitale Einstellung und Anzeige von Zeit, eingestellter Temperatur und aktuellen Kern- / Kammertemperaturen.
- Pfannen- und Tabletthalter aus Edelstahl, passend für GN 1/1 Behälter, Roste und Tabletts sowie 600x400 mm Backbleche, auf 3 Ebenen.
- 1 JAHR VOLLGARANTIE + 4 JAHRE ERSATZTEILGARANTIE
- Digitale Wassereinspritzregelung, die Feuchtigkeit wird durch Tropfwasser im Ventilator erzeugt.
- Die Luftfeuchtigkeit ist regelbar und der Ofen hält den eingestellten Wert automatisch ein.
- Ausgestattet mit einem direkten Wasseranschluss: 3/4 Zoll, max. 30°C, 150-200 kPa (2 bar), nur gefiltertes und enthärtetes Wasser verwenden.
- Der Lüftermotor verfügt über Doppellager und 110W Leistung mit automatischem Rückwärtsgang und zwei Drehzahlen (1400 bzw. 2800 U/Min).
- Funktionen:
- - Automatische Kammererwärmung vor dem Zyklus 'RE-HEATING'.
- - Der Timer kann mittels Multitimer-Garfunktion auf bis zu 999 Minuten eingestellt werden.
- - Die Temperatur kann in 1°-Schritten auf bis zu 260°C eingestellt werden.
- - Wi-Fi- und USB 2.0-Verbindung zum Hochladen von Programmen.
- - Erstellen und speichern Sie bis zu 100 Programme mit jeweils bis zu 4 Zyklen.
- - Laden Sie Farbbilder hoch und fügen Sie sie zu Programmen hinzu, um eine einfache Navigation zu ermöglichen.
- - Mehrsprachiges Menü.
- Fassungsvermögen: 4 Trays zu je 450x340 mm, Führungsschienen sind 75 mm voneinander entfernt.
- Gewicht: 33 kg.
- 1 JAHR VOLLGARANTIE + 4 JAHRE ERSATZTEILGARANTIE
- Gehäuse und Garraum aus hochwertigem Edelstahl.
- Manuelle Steuerung der Programmauswahl, Temperatur, Zeit und Dampfmenge.
- Verfügt über Funktionen zum Auftauen, Vorwärmen, Heißluft, Grill, Dampf oder Kombinationen.
- Temperatur regelbar bis 280ºC.
- Timer einstellbar bis 120 Minuten.
- Die Heißluftfunktion erfolgt unter Verwendung von 2 Heizelementen und einem Ventilator.
- Oben angebrachtes Element zum Grillen.
- Passend für vier Bleche GN 2/3, Abstand zwischen den Blechen 70 mm.
- Inklusive 1 Rost GN 2/3.
- Konvektion 3 kW, Grill 1,8kW.
- Garraumheizung unten 1,6 kW, oben 0,7 kW.
- Höhenverstellbare Füße 55 bis 75 mm.
- 1 JAHR VOLLGARANTIE + 4 JAHRE ERSATZTEILGARANTIE
- Abmessungen (BxTxH): 505 x 715 x 415 mm
- Leistung: 1,2 kW / 230 V / 50 Hz
- Temperaturbereich: 30 °C - 110 °C
- 1 JAHR VOLLGARANTIE + 4 JAHRE ERSATZTEILGARANTIE
- Produktmaße (BxTxH): 590mm x 710mm x 540mm
- Temperaturbereich: 50°C - 260°C
- Betrieb: Elektro
- Spannung: 230 V / 50/60 Hz
- Leistung: 3.2 kW
- Farbe: Silber;Schwarz
- 1 JAHR VOLLGARANTIE + 4 JAHRE ERSATZTEILGARANTIE
- Fassungsvermögen: 5x GN2/3 (325x354cm), Führungsschienen sind 67 mm voneinander entfernt.
- Mit 1 umkehrbaren Lüfter.
- Gewicht: 55 kg.
- 1 JAHR VOLLGARANTIE + 4 JAHRE ERSATZTEILGARANTIE
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