Stalgast Kombidämpfer ClassicCook, 5x GN 1/1

Artikelnummer: FM011105E
EAN / GTIN: 5902898731439
Kategorie: Kombidämpfer & Gastroöfen
Hersteller / Lieferant:

Produktmaße (BxTxH): 790mm x 860mm x 690mm
Leistung: 7.75 kW / 400 V
1 JAHR VOLLGARANTIE

2.095,00 €

(2.514,00 € inkl. MwSt.)

Unverb. Preisempfehlung: 3.802,00 €

mit

3 Stk. Auf Lager
Lieferzeit: 2 - 5 Werktage Lieferländer

📦 Komplett bestellen – Gerät & Zubehör (Anzahl im Warenkorb anpassbar)

1x Stalgast Kombidämpfer ClassicCook, 5x GN 1/1 + 2.095,00 €

1x Stalgast Wasserenthärter automatisch, 200 x 360 x 510 mm (BxTxH) + 349,90 €

1x BRITA PURITY 450 Steam Filtersystem für Kombidämpfer - 3680 Liter + 549,00 €

1x Stalgast Untergestell für Kombidämpfer, 8x GN 1/1, H. 850 mm + 399,90 €

1x BRITA PURITY C Wasserfilter-Set C150 - 2.086 Liter-mit Filterkopf 0% Verschn. für Kombidämpfer, Backöfen und Eismaschinen-mit Durchflusszähler + 267,00 €

Gesamtpreis 3,660,80 € *

Dieser Neuzugang für Ihre Küche ist ein wahrer Teamplayer, der es mit jeder Aufgabe aufnimmt! Mit dem Classic Cook dämpfen, braten, gratinieren, grillen oder dünsten Sie Ihre Speisen in kurzer Zeit unter idealen Bedingungen. Über die präzise einstellbaren Knebel steuern Sie die Temperatur und die Beschwadung. Alle gewählten Einstellungen werden zuverlässig nach Ihren Vorgaben eingehalten. Während des Garvorganges können Sie über den manuell regulierbaren Abzug den Feuchtigkeitsgehalt ganz nach Ihren Vorstellungen regulieren. Überschüssiges Wasser wird zuverlässig und sauber in einer Tropfschale aufgefangen. Darüber hinaus ist das Gerät ist mit einem ¾? Wasseranschluss ausgestattet. Durch die Gebläse-Stopp-Funktion, den isolierten Garraum und die doppelt verglaste Garraumtür ist der ClassicCook Kombidämpfer besonders energie- und kostensparend. Der Einbau von bewährten Komponenten gewährleistet eine zuverlässige, konstante Leistung und eine lange Lebensdauer. Mit seiner kompakten Größe ist der ClassicCook Kombidämpfer selbst bei beengten Räumlichkeiten ideal. Das Raumwunder bietet Platz für 5x GN 1/1-Bleche mit einem idealen Abstand von 67 mm! Zur Auswahl stehen Ihnen vier weitere Geräteausführungen, die elektronisch oder mit Gas betrieben werden können und Platz für 7 oder 11 GN 1/1- Bleche bieten! Damit können Sie auf kleinem Raum eine Vielzahl an Produkten zeitsparend gleichzeitig zubereiten! In unserem Sortiment finden Sie das erforderliche Zubehör für die Installation sowie passende Unterbauten, Schlauchbrause und Bleche. Wir empfehlen, den SmartCook Kombidämpfer von einem Fachmann installieren zu lassen.Ein europäisches Qualitätsprodukt Ihres Gastronomieexperten Stalgast.

Allgemein:

Beschwadung 0%-100%
Umkehrgebläse
min./max. Temperatur 50°C ? 250°C
0-120 Minuten Timer/Dauerbetrieb
Gebläse-Stopp
Abzug manuell regulierbar
Tropfschale
Kammergröße 620x405x410 mm
für die Aufnahme von fünf Blechen GN1/1
Quereinschub
Blechabstand ca. 67 mm
LED-Innenbeleuchtung
Akustisches Ende-Signal
Kontrollleuchten
isolierter Garraum
Garraumtür mit doppeltem Sicherheitsglas
Einschubleisten und Garraumtür besonders einfach zu reinigen
¾? Wasseranschluss
Elektrobetrieb
hohe Funktionalität auf kleinem Raum
perfekte Zubereitung
zahlreiches Zubehör
5 verschiedene Geräteausführungen
Installation von einem Fachmann erforderlich

Details:
Versandgewicht:	88,00 kg
Artikelgewicht:	82,00 kg
Breite [mm]:	790
Farbe:	Schwarz,Silber
Höhe [mm]:	690
Tiefe [mm]:	860
Serie:	CLASSICCOOK
Höhe innen [mm]:	410
max. Temperatur [°C]:	250
min. Temperatur [°C]:	50
Breite innen [mm]:	620
GN-Größe:	GN_1_1
Tiefe innen [mm]:	405
Elektrische Leistung [kW]:	7.75
Leistungsart:	Elektro
Spannung [V]:	400
Frequenz [Hz]:	50_60
Innenbeleuchtung:	1
Türanschlag wechselbar:	0
Blechgröße:	GN_1_1