Wenn Sie auf der Grillplatte grillen, verleihen Sie den Speisen, die Sie servieren, zusätzlichen Geschmack. Da Sie mit hohen Temperaturen arbeiten, behalten die Produkte ihre Vitamine und ihren Geschmack. Diese Grillplatte eignet sich für den Einsatz in der professionellen Gastronomieküche, z. B. in Restaurants, Cafés, Hotels und Food Trucks. Die Hitze wird auf der Grillplatte gleichmäßig verteilt, so dass die Zutaten gleichzeitig gegart werden. Um Fettspritzer zu vermeiden, sind an der Rückseite und an den Seiten der Grillplatte Spritzschutzbleche aus Edelstahl angebracht.
Einfach zu bedienen
Dank des großen Abflusslochs ist die Grillplatte leicht zu bedienen und einfach zu reinigen. Der Grill verfügt außerdem über eine große 1-Liter-Auffangschale, die das überschüssige Fett auffängt. Mit dem benutzerfreundlichen Thermostat können Sie die Temperatur ganz einfach zwischen 50 und 300ºC einstellen. Möchten Sie den Grill in einer Kochlinie aufstellen? Das ist überhaupt kein Problem. Sie können diesen Grill auch auf einen Tisch oder eine Theke stellen. Die Gerichte lassen sich leicht zubereiten, denn der Grill heizt dank der Edelstahlbrenner schnell auf. Außerdem ist er mit einer Piezzo-Funken-Zündung ausgestattet. Sie können den Grill mit Flüssiggas oder Erdgas betreiben.
Mit herausnehmbarer Tropfschale
Dank der herausnehmbaren Tropfschale ist diese professionelle Grillplatte leicht zu reinigen. Die glatten Oberflächen sind aus rostfreiem Stahl und können mit einem feuchten Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden. Wenn sich grobe Speisen auf der Platte befinden, entfernen Sie diese zunächst mit einem Schaber. Um hartnäckigen Schmutz zu entfernen, erhitzen Sie die Platte auf 70ºC. Dann wischen Sie die Oberfläche einfach mit einem Tuch ab. Tragen Sie dabei Handschuhe, um Verbrennungen zu vermeiden.
Für eine gleichmäßige Wärmeverteilung konzipiert
Große Abflussöffnung für einfache Bedienung und Reinigung
Große Fettauffangschublade mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter
Hoher Spritzschutz aus rostfreiem Stahl an der Rückseite und den Seiten für mehr Bedienkomfort
Temperaturregelung zwischen 50 und 300 Grad Celcius
Unabhängig gesteuerte Kochzonen für eine effiziente Nutzung.
Schnelles Aufheizen mit Edelstahlbrennern
Piezzo-Funken-Zündung
Sicherheitsvorrichtungen bei Flammenausfall
Leicht zu reinigen
Nettogewicht: 20 kg
Abmessungen: B400 x T600 x H240 mm
Leistung: 3,0 kW
Neben der glatten Oberfläche ist auch eine gerillte Oberfläche erhältlich.
Nettogewicht: 20kg
Abmessungen: B40 x T60 x H24cm
Leistungsabgabe: 3.0 kW
Eingebaute Gaseinspritzdüsen: G25
naturgas
Zusätzlicher Satz Gaseinspritzdüsen: G30
-
Flüssiggas (Propan/Butan)
