Induktionsherde können schneller und präziser sein als andere Herdarten und sind daher eine beliebte Wahl für Profis. Induktionsherde sind eine Art von Herd, der mit Magnetfeldern arbeitet, um Wärme zu erzeugen. Sie funktionieren, indem sie ein Magnetfeld zwischen dem Kochfeld und dem Topf oder der Pfanne erzeugen. Wenn der Topf oder die Pfanne auf das Kochfeld gestellt wird, versetzt das Magnetfeld die Elektronen im Metall in Schwingung. Durch diese Reibung entsteht Wärme, die dann auf die Speisen übertragen wird.
Energieeffizient
Dieser Induktionsherd mit 4 Brennern ist sehr energieeffizient, da nur das Kochgeschirr, das Sie darauf stellen, erhitzt wird. Das Induktionskochen ist äußerst reaktionsschnell, so dass Sie die Hitze je nach Bedarf schnell hoch- oder runterregeln können, ohne warten zu müssen, bis Töpfe und Pfannen kochen.
Zusätzlicher Stauraum
Um effizient arbeiten zu können, ist es wichtig, beim Kochen Ordnung im Arbeitsbereich zu halten. Die Suche nach all den zusätzlichen Utensilien kostet viel Zeit und kann sich in geschäftigen Großküchen nachteilig auswirken. Zusätzlicher Stauraum, damit Sie Ihre Utensilien immer griffbereit haben, kann eine große Hilfe sein. Dieser Brenner verfügt über einen zweitürigen Schrank, in dem Sie zusätzliche Utensilien aufbewahren können, die Sie eventuell benötigen.
Verstellbare Füße
Hygienisches Design
Überhitzungsschutz
Keramikglasplatte von 6 mm
Ausgestattet mit Thermostat 60-240°C
LED-Anzeige und einfaches Bedienfeld
Vier Induktionsbrenner mit Pfannenerkennung
Langlebige Konstruktion und ergonomisches Design
Ein Drehknopf pro Brenner zur Temperaturregelung
Ausgestattet mit einem Türschrank für zusätzlichen Stauraum
Induktionsherd aus Edelstahl mit abgerundeten Ecken für eine einfache Reinigung
Produktspezifikationen
Nettogewicht: 72 kg
Abmessungen der Brenner: 16-30cm
Abmessungen des Geräts: B80 x T70 x H87cm
Brennerleistung: 2 x 3,5 + 2 x 5,0 kW
Elektrische Gesamtleistung: 17,0 kW
Leistung: 400V / 50Hz / 3 Phasen 17000W
Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert.
