Gas Pizzaöfen

Alle unserer Pizzaöfen sind in Italien hergestellt. Italienische Pizzaöfen gehören weltweit zu den Qualitätsführern. "Made in Italy" ist bei Pizzaöfen ein Qualitätssiegel, das für die Verarbeitung von hochwertigen Materialien und für langjährige Fachkompetenz steht. Unsere Hersteller produzieren jeder Pizzaofen selbst in den verschiedenen Regionen Italiens. Nur so kann der hohe Qualitätsanspruch erreicht werden, den GASTINOX an seine Marken und deren Produkte hat.

GASTINOX - Gastrowissen

Die Verwendung von Ober- und Unterhitze anstelle von nur Oberhitze in einem Pizzaofen bietet einige Vorteile:

  1. Gleichmäßigere Hitzeverteilung: Durch die Kombination von Ober- und Unterhitze wird die Wärme im Ofen gleichmäßiger verteilt. Dies führt zu einer gleichmäßigeren Bräunung und Backen der Pizza, ohne dass sie an einigen Stellen verbrannt oder an anderen Stellen nicht ausreichend gebacken wird.

  2. Bessere Krustenbildung: Die Unterhitze trägt dazu bei, dass der Boden der Pizza gut durchgebacken und knusprig wird. Eine knusprige Kruste ist ein charakteristisches Merkmal einer leckeren Pizza.

  3. Verhinderung von übermäßigem Austrocknen: Nur Oberhitze kann dazu führen, dass die Oberseite der Pizza schneller bräunt, während die Innenseite möglicherweise nicht ausreichend gegart ist. Die Verwendung von Ober- und Unterhitze hilft, eine angemessene Feuchtigkeitsbalance aufrechtzuerhalten und ein Austrocknen des Belags zu verhindern.

  4. Vielseitigkeit: Durch die Möglichkeit, sowohl Ober- als auch Unterhitze einzusetzen, kann der Pizzaofen auch für andere Gerichte wie Aufläufe, Gebäck und Gratins verwendet werden, die von einer gleichmäßigen Hitzeverteilung profitieren.

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die ideale Temperatur und Backzeit je nach Art des Pizzaofens variieren können. Experimentieren Sie also ggf. ein wenig, um die perfekte Einstellung für Ihre Pizza zu finden.

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  • Produktmaße (BxTxH:) 1470 x 870 x 540 mm
  • Innenmaße (BxTxH): 1080 x 410 x 150 mm
  • Leistung: 16 kW
  • 1 JAHR VOLLGARANTIE
Artikelnummer:
GXL-3L
Variationen:
  • Gasart
  • Untergestell
  • Winddichter Kamin
ab
1.899,00 € *
(2.278,80 € brutto)
Lieferzeit: 15 - 19 Werktage

     

  • Produktmaße (BxTxH:) 1110 x 1180 x 540 mm
  • Innenmaße (BxTxH): 720 x 720 x 150 mm
  • Leistung: 18 kW
  • 1 JAHR VOLLGARANTIE
Artikelnummer:
GXL-4L
Variationen:
  • Gasart
  • Untergestell
  • Winddichter Kamin
ab
1.999,00 € *
(2.398,80 € brutto)
Lieferzeit: 15 - 19 Werktage

     

  • Produktmaße (BxTxH:) 1470 x 1180 x 600 mm
  • Innenmaße (BxTxH): 1080 x 720 x 150 mm
  • Leistung: 23 kW
  • 1 JAHR VOLLGARANTIE
Artikelnummer:
GXL-6L
Variationen:
  • Gasart
  • Untergestell
  • Winddichter Kamin
ab
2.645,00 € *
(3.174,00 € brutto)
Lieferzeit: 15 - 19 Werktage
Aktion -7%

     

  • Produktmaße (BxTxH:) 1470 x 1180 x 600 mm
  • Innenmaße (BxTxH): 1080 x 720 x 150 mm
  • Leistung: 23 kW
  • AUF FLASCHENGAS EINGESTELLT
  • Bei Abholung 50 € Rabatt
  • 1 JAHR VOLLGARANTIE
Artikelnummer:
GXL-6L-PBU
2.692,00 € *
(3.230,40 € brutto)
Regulärer Nettopreis: 2.880,00 €
Lieferzeit: 1 - 4 Werktage

     

  • Produktmaße (BxTxH:) 1470 x 1540 x 600 mm
  • Innenmaße (BxTxH): 1080 x 1080 x 150 mm
  • Leistung: 31 kW
  • 1 JAHR VOLLGARANTIE
Artikelnummer:
GXL-9L
Variationen:
  • Gasart
  • Untergestell
  • Winddichter Kamin
ab
2.999,00 € *
(3.598,80 € brutto)
Lieferzeit: 15 - 19 Werktage

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